Dlaczego strefa przykasowa jest tak ważna?
Zanim przejdziemy do zasad, warto zrozumieć, dlaczego ten kawałek sklepu jest tak istotny. Boks kasowy pełni dwie funkcje:
Sprzedażową: To tutaj klient podejmuje decyzje impulsowe (kupno batona, gumy do żucia, kawy).
Ochronną: Jest to punkt, z którego masz najlepszy widok na całą salę sprzedaży i wejście.
Utrata kontroli nad tym miejscem to nie tylko ryzyko kradzieży, ale też chaos organizacyjny.
3 filary bezpieczeństwa przy kasie
Bazując na dobrych praktykach sieci, wyróżniamy trzy żelazne zasady, których przestrzeganie gwarantuje spokój i bezpieczeństwo zmiany.
1. Ciągła obecność na sali sprzedaży
Zasada jest prosta: Zawsze, kiedy sklep jest otwarty, na sali sprzedaży powinien znajdować się przynajmniej jeden sprzedawca.
Złodzieje rzadko działają, gdy czują na sobie wzrok pracownika. Twoja fizyczna obecność między regałami lub za ladą to najlepszy system alarmowy. Pusty sklep to dla nieuczciwych osób "zaproszenie", z którego niestety chętnie korzystają.
2. Procedura opuszczania sali sprzedaży (wyjście na zaplecze)
Praca w sklepie to nie tylko stanie za ladą. Czasem musisz wyjść na zaplecze – przyjąć dostawę, skorzystać z toalety czy przebrać się.
Jak to zrobić bezpiecznie?
Komunikacja: Zanim opuścisz salę sprzedaży, głośno i wyraźnie poproś drugiego sprzedawcę o zastępstwo.
Potwierdzenie: Upewnij się, że kolega lub koleżanka usłyszeli prośbę i faktycznie wyszli na salę.
Zasada ciągłości: Nie zostawiaj "luki czasowej". Wymiana powinna nastąpić płynnie.
3. Boks kasowy nigdy nie jest samotny
To najważniejszy punkt z perspektywy ochrony najdroższych produktów. Zawsze jeden ze sprzedawców musi znajdować się w bezpośrednim pobliżu boksu kasowego.
Dlaczego? Ponieważ papierosy, alkohol (tzw. małpki) i inne drobne, drogie rzeczy znikają najszybciej, gdy nikt nie patrzy. Co więcej, obecność przy kasie to sygnał dla wchodzącego klienta: "Jesteśmy gotowi Cię obsłużyć", co buduje pozytywny wizerunek sklepu.
Korzyści dla sprzedawcy
Dlaczego warto trzymać się tych zasad? To nie tylko wymóg szefa, to Twój komfort:
Mniej stresu: Masz kontrolę nad tym, co dzieje się w sklepie.
Brak mankamentów: Mniej kradzieży to lepsze wyniki inwentaryzacji (co w wielu sklepach przekłada się na premie).
Sprawniejsza praca: Gdy jesteś przy kasie, kolejka rozładowuje się szybciej, a klienci są mniej nerwowi.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę opuścić boks kasowy, jeśli w sklepie nie ma klientów?
Możesz wyjść do alejki, aby poprawić towar lub posprzątać, ale pod warunkiem, że wciąż masz kontrolę wzrokową nad strefą kasy i wejściem do sklepu. Jeśli jesteś na zmianie sam(a), nigdy nie wychodź na zaplecze, zostawiając sklep bez opieki przy otwartych drzwiach.
Co zrobić, jeśli muszę pilnie wyjść na zaplecze, a jestem sam na zmianie?
W sytuacjach awaryjnych, jeśli to absolutnie konieczne i nie ma możliwości wezwania wsparcia, aby zabezpieczyć mienie. Zawsze jednak skonsultuj zasady ze swoim franczyzobiorcą.
Jakie towary są najbardziej narażone na kradzież przy kasie?
Są to tzw. towary wysokiego ryzyka: wyroby tytoniowe, e-papierosy, baterie, leki bez recepty oraz alkohol. Dlatego tak ważne jest, aby nie zostawiać ich bez nadzoru.
Szukasz pracy w handlu? Pamiętaj, że znajomość zasad bezpieczeństwa to duży atut w Twoim CV. Przejrzyj aktualne oferty pracy w sklepach Żabka na naszej stronie i dołącz do najlepszych zespołów w Twojej okolicy!